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蘇東坡暢飲蘇酒美名揚(yáng)

蘇東坡暢飲蘇酒美名揚(yáng) 陳平 “蘇酒”產(chǎn)于古鎮(zhèn)雙溝，醇香撲鼻，綿柔可口。雙溝地處淮河岸邊、是通往汴梁（開(kāi)封）的漕運(yùn)要道和驛站，十分繁華。酒館、商鋪、銀店、寺廟、鹽務(wù)、糧行、茶樓等應(yīng)有盡有，尤其是小鎮(zhèn)的佳釀——“雙溪槽坊”生產(chǎn)的酥酒更是名聲遐...

酒鄉(xiāng)民間傳說(shuō)

雙溝是個(gè)古老的酒鎮(zhèn)，歷史上曾以雙溪鎮(zhèn)、淮平鎮(zhèn)、水集、順河集為名。她的造酒發(fā)端于唐宋，北宋張能臣所撰歷史文獻(xiàn)《酒名記》中已有“雙溪”酒名。 在淮河船民中流傳“淮上行船望雙溪，但聞酒香十里堤。未飲已覺(jué)三分醉，不知何時(shí)是歸期?！钡拿裰{。元代著名詩(shī)人薩都刺...

雙溝酒來(lái)歷考

雙溝酒來(lái)歷考 潘道光 關(guān)于雙溝美酒的來(lái)歷，傳說(shuō)紛紜。然或流之于俗，或義欠周贍，可觀者甚覺(jué)寥寥，頗有難副美酒盛名之慨。余鉤沉索隱于古史，綜羅揀擇于舊說(shuō)，經(jīng)數(shù)旬，終有一全新之發(fā)現(xiàn)。 蓋雙溝美酒，肇自靈猿，成于儀狄。后僧伽點(diǎn)化，水母懸記。...

甘泉井的傳說(shuō)

甘泉井的傳說(shuō) 在中國(guó)名酒廠雙溝酒業(yè)的老廠區(qū)內(nèi)，有一眼清冽、綿甜的井水，早期的雙溝酒就是取該井之水釀制而成，這口井一年四季井水不竭，優(yōu)質(zhì)的井水造就了今日聞名遐邇的雙溝大曲。傳說(shuō)此井乃大禹治理淮河水患時(shí)所開(kāi)鑿，據(jù)天啟《淮安府志》（雙溝地區(qū)原隸屬淮安...

酒助軍威，胡大海立功

酒助軍威，胡大海立功 吳善廷 元朝末年，蒙古族統(tǒng)治者實(shí)行民族歧視政策，加劇了民族矛盾，農(nóng)民起義風(fēng)起云涌，席卷全國(guó)，僅在淮河流域，就有穎州人劉福通起兵羅穎；羅田人徐壽輝起兵靳黃；定遠(yuǎn)人郭子興起兵濠梁；泰州人張士誠(chéng)起兵高郵。在起義軍的沉重打擊下...

“瀟灑將軍”雙溝情

“瀟灑將軍”雙溝情 陳先蘭 新四軍第四師師長(zhǎng)彭雪楓同志，是中國(guó)人民解放軍建軍史的一位名將。在我軍建軍初期，在紅軍長(zhǎng)征和抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，彭雪楓同志都立下了不朽的功勞。而他的博學(xué)多才，文思和風(fēng)采，又曾與陳毅軍長(zhǎng)齊名，在指戰(zhàn)員中流傳著一個(gè)“瀟灑將軍”...

把酒臨風(fēng)游列國(guó) 無(wú)盡仁愛(ài)醉春秋

把酒臨風(fēng)游列國(guó) 無(wú)盡仁愛(ài)醉春秋——孔子與雙溝的酒緣 曹 建 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，禮制崩解，傳統(tǒng)習(xí)俗規(guī)范日漸消失，天下遂進(jìn)入無(wú)政府狀態(tài)……面對(duì)如此嚴(yán)重的社會(huì)問(wèn)題，中國(guó)古代偉大教育家、思想家——孔子，于公元前497年，領(lǐng)著一批弟子帶上書(shū)簡(jiǎn)、古琴和酒，從魯國(guó)出...

雙溝牡丹酒傳說(shuō)

雙溝牡丹酒傳說(shuō) 牡丹是我國(guó)特有的名貴花卉，早在清代就被定為國(guó)花。牡丹色澤艷麗，玉笑株香，風(fēng)流瀟灑，富麗堂皇，它那超逸群芳的品質(zhì)自古就被譽(yù)為國(guó)色天香。 在我國(guó)，流傳許多贊美牡丹不畏權(quán)勢(shì)、威武不屈、傲然自尊的民間故事。據(jù)《江淮異人錄》所載傳奇故事...

仙女踩曲傳說(shuō)

仙女踩曲傳說(shuō) 很古很古的時(shí)候，在古汴河和淮水之間有一個(gè)古鎮(zhèn)，叫雙溝鎮(zhèn)。雙溝鎮(zhèn)上有一個(gè)槽坊，主人姓倪。因?yàn)樗ㄡ劸萍夹g(shù)，釀出的酒又香又甜，所以人們不叫他的名字，都稱他為倪酒公。他根據(jù)祖?zhèn)鹘^技，先制曲，后釀酒。由于曲制得好，所以釀出的酒不僅數(shù)百里外...

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雙溝傳奇英雄朱子彝

雙溝傳奇英雄朱子彝 朱子彝，元朝末期泗洲雙溝鎮(zhèn)人。朱姓為雙溝鎮(zhèn)大姓，與朱元璋同屬紫陽(yáng)堂朱熹后裔，朱元璋起家時(shí)從泗洲老家?guī)ё吡肆倜旒易拥鼙?。朱子彝是其中一員。 朱子彝生得高大威猛，相貌堂堂，棱角分明，濃眉大眼，英氣逼人，少時(shí)習(xí)武，武藝高超，膽識(shí)...

雙溝大曲得名來(lái)歷

雙溝大曲得名來(lái)歷 雙溝大曲系傳統(tǒng)名酒，譽(yù)滿神州。傳說(shuō)有人題贈(zèng)雙溝酒坊一副楹聯(lián)：酒味沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳；糟粕落水，游魚(yú)得之成龍。雙溝大曲因出在雙溝鎮(zhèn)，故以產(chǎn)地命名，但提起它的由來(lái)，民間還流傳一個(gè)動(dòng)人的故事。 相傳明朝萬(wàn)歷年間，鎮(zhèn)上有一何記酒...

葉圣陶與雙溝酒的不解之緣

葉圣陶與雙溝酒的不解之緣 我國(guó)著名教育家、文學(xué)家葉圣陶先生生前喜愛(ài)雙溝大曲，和雙溝酒廠有著特殊的感情。 1979年，很有希望上國(guó)家名酒的雙溝大曲仍保持“國(guó)優(yōu)”稱號(hào)，被拒之于十八大名酒之外。這件事在雙溝酒廠內(nèi)部掀起了一場(chǎng)軒然大波，干部職工中，有...

陳毅父子雙溝緣

陳毅父子雙溝緣 陳毅是杰出的軍事家、菜戶（才華）橫溢的詩(shī)人，平生也（去掉）喜愛(ài)飲酒。1943年，陳毅同志轉(zhuǎn)戰(zhàn)兩淮地區(qū)，常駐足雙溝酒坊（雙溝酒業(yè)前身），或與將士、酒工對(duì)弈，或啜酒論詩(shī)。當(dāng)?shù)刂两襁€流傳許多有關(guān)陳毅同志賦詩(shī)、飲酒、弈棋的故事。一次，陳...

鳳飲泉

鳳飲泉 朱元璋登上大明皇帝寶座后，冊(cè)封結(jié)發(fā)妻子馬氏為正宮。從此，馬氏出宮有鳳輦代步，行止有宮娥侍候，享不盡人間榮華富貴。封建王朝，“龍”為皇帝的象征，那么“鳳”便是娘娘的化身。 相傳有一天，朱元璋偕馬娘娘正在慶功樓與謀臣劉伯溫談?wù)摻ㄗ?..

雙溝濕地產(chǎn)區(qū)文化

雙溝濕地產(chǎn)區(qū)文化 ——自然環(huán)境得天獨(dú)厚 美酒佳釀飲譽(yù)天下 雙溝美酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)科學(xué)家考證，雙溝地區(qū)造酒最早可追溯到1800萬(wàn)年前中新世中期的雙溝醉猿和距今約5萬(wàn)年前舊石器晚期下草灣智人。他們捕魚(yú)、獵獸、采摘野果堆積發(fā)酵，釀造原始酒類(lèi)。4000多年前的上...

首屆酒會(huì)美酒逐鹿 雙溝名酒冠壓群芳

首屆酒會(huì)美酒逐鹿 雙溝名酒冠壓群芳 ——追記雙溝大曲與新中國(guó)第一屆釀酒會(huì)議 中華人民共和國(guó)建立不久的1955年，國(guó)家百?gòu)U待興，百業(yè)待舉，是年十一月三日，受政務(wù)院委托國(guó)家地方工業(yè)部在北京召開(kāi)了解放以來(lái)的全國(guó)第一屆釀酒會(huì)議。在這次會(huì)議上，舉辦并組織了...

雙溝醉猿傳說(shuō)

雙溝醉猿傳說(shuō) 五萬(wàn)年前，雙溝一帶氣候溫和、雨水充足，漫山遍野的森林遮天蔽日，芒芒蒼蒼，到處藤蔓牽掛，花里飄香。一群古猿忙忙碌碌，有的捕魚(yú)捉蚌，有的追逐鹿兔，有的鉆木取火，還有的猿人攀藤附枝采摘野果，以備過(guò)冬。 花開(kāi)花落，秋去冬來(lái)，一轉(zhuǎn)眼，...

金鳳長(zhǎng)眠淮水灘

金鳳長(zhǎng)眠淮水灘 ——雙溝鎮(zhèn)與雙溝酒的傳說(shuō) 泗洪縣雙溝鎮(zhèn)依湖傍淮，綠樹(shù)環(huán)抱。鎮(zhèn)的東西兩側(cè)山包隆起，如鳳展翅。山腳下各有一條由南向北的潺潺細(xì)流，鎮(zhèn)中大街如鳳背拱起。登高鳥(niǎo)瞰，雙溝鎮(zhèn)活似一只展翅欲飛的鳳凰，只是身首異處，令人不解。 相傳，古...