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洋河為何在2023春糖放出兩個(gè)“王炸”?
作為中國(guó)老八大名酒之一,洋河的一舉一動(dòng)都引發(fā)了行業(yè)的高度關(guān)注。2023年4月8—9日,洋河在成都開(kāi)了“名酒復(fù)興”與“輕白酒”兩場(chǎng)發(fā)布會(huì),洋河大曲(經(jīng)典版)、全新一代微分子上市。
選擇在春糖這個(gè)重要時(shí)刻,讓兩款重量級(jí)產(chǎn)品新裝上市,既透露出洋河“二次創(chuàng)業(yè)”第二發(fā)展階段的戰(zhàn)略部署,更昭示了洋河對(duì)現(xiàn)在與未來(lái)的戰(zhàn)略思考。
洋河大曲:經(jīng)典之上再造經(jīng)典
40年光陰意味著什么?對(duì)于洋河而言,恰好見(jiàn)證了一瓶中國(guó)名酒的復(fù)興。
1979年,在第三屆中國(guó)名酒評(píng)選上,洋河躋身八大中國(guó)名酒,由此演繹了一段酒業(yè)傳奇。斗轉(zhuǎn)星移40年,洋河推出“洋河大曲(經(jīng)典版)”,顯然是希望再現(xiàn)洋河大曲當(dāng)年輝煌,將“名酒復(fù)興”進(jìn)行到底。
“名酒復(fù)興就是讓名酒煥發(fā)新光彩、激發(fā)新潛力,讓經(jīng)典再造新價(jià)值、創(chuàng)造新商機(jī)!”洋河股份黨委書記、董事長(zhǎng),雙溝酒業(yè)董事長(zhǎng)張聯(lián)東在會(huì)上說(shuō)。
那么,“洋河大曲(經(jīng)典版)”是什么樣的一款產(chǎn)品?洋河如何在經(jīng)典之上再造經(jīng)典?
首先從外觀上看,保留經(jīng)典美人瓶瓶型,優(yōu)雅氣質(zhì);其次,從口感上來(lái)看,香氣更柔和、口感更綿甜、飲后更舒適、甜綿軟凈香特點(diǎn)突出;最后從消費(fèi)體驗(yàn)來(lái)看,新增開(kāi)瓶掃碼玩法,更進(jìn)一步加強(qiáng)了消費(fèi)者體驗(yàn)感。
顯然,“洋河大曲(經(jīng)典版)”的復(fù)興,不僅在外觀、品質(zhì)以及消費(fèi)體驗(yàn)的全新升級(jí),對(duì)于洋河名酒的發(fā)展戰(zhàn)略,也規(guī)劃了未來(lái)發(fā)展的五大路徑。
會(huì)上,洋河股份集團(tuán)貿(mào)易副總經(jīng)理、名酒銷售公司總經(jīng)理李繼首對(duì)洋河名酒發(fā)展五大路徑進(jìn)行了詳細(xì)的解讀:
產(chǎn)品復(fù)興:聚焦一盒一光雙主線重構(gòu)超級(jí)大單品(洋河大曲、洋河敦煌系列),重塑產(chǎn)品新塔基;市場(chǎng)復(fù)興:開(kāi)展1個(gè)根據(jù)地市場(chǎng),3大主銷省份,7個(gè)成長(zhǎng)地區(qū),30個(gè)重點(diǎn)城市樣板培育的13730深度全國(guó)化工程;營(yíng)銷復(fù)興:以規(guī)?;W(wǎng)點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化渠道、創(chuàng)新化培育創(chuàng)新系統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)銷體系;商業(yè)復(fù)興:扶持大型經(jīng)銷商、培育潛力經(jīng)銷商、發(fā)展轉(zhuǎn)型經(jīng)銷商,構(gòu)建目標(biāo)一體化、管理一體化、運(yùn)營(yíng)一體化、費(fèi)用一體化的新廠商一體化聯(lián)盟;業(yè)務(wù)創(chuàng)新:打造自營(yíng)戰(zhàn)略大單品精細(xì)化運(yùn)營(yíng)、加快全國(guó)化步伐和聯(lián)合整合大商資源,助力騰飛形成新的增長(zhǎng)點(diǎn)的全新雙輪驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)模式。
站在行業(yè)的角度來(lái)看,洋河煥新升級(jí)洋河大曲,至少有兩方面的意義:一方面,是契合名酒進(jìn)入發(fā)展新周期的邏輯。近幾年的白酒市場(chǎng)理性消費(fèi)已成主流,名酒正在實(shí)現(xiàn)價(jià)值回歸。在這一過(guò)程中,作為名酒產(chǎn)業(yè)旗幟與價(jià)值符號(hào)的洋河大曲,再次散發(fā)出光芒。另一方面,是契合名酒價(jià)值融合的表率。名酒是經(jīng)過(guò)行業(yè)、市場(chǎng)與消費(fèi)者檢驗(yàn)的,本身就代表了更好的品質(zhì)、更深的品牌積淀與更高的市場(chǎng)認(rèn)可,在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中有著導(dǎo)向性作用。
微分子:洋河開(kāi)始白酒的“輕時(shí)代”
“從根本上而言,名酒是科技飛躍的創(chuàng)領(lǐng)者、是生態(tài)釀造的踐行者、是品質(zhì)升級(jí)的開(kāi)拓者、是品牌形象的塑造者、是品牌消費(fèi)的示范者、是文化傳承的守望者、是產(chǎn)區(qū)建設(shè)的扛鼎者、是國(guó)際發(fā)展的推動(dòng)者。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉在會(huì)上指出。
這就意味著,名酒的意義早已不限于品質(zhì)內(nèi)涵與自身的發(fā)展,對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的思考與推動(dòng),則是名酒企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
在新消費(fèi)時(shí)代,健康化與年輕化成為新消費(fèi)需求,然而,這卻成為困擾白酒企業(yè)的難題。如何解決這個(gè)難題,作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的洋河一直在行動(dòng)。
“當(dāng)代主流消費(fèi)人群的價(jià)值取向、生活方式都在發(fā)生‘位移’,呈現(xiàn)出追求新潮、前衛(wèi)、多元的消費(fèi)形態(tài),需要我們更好的滿足多層次、多樣化的消費(fèi)需求,推動(dòng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)提升。”洋河股份黨委書記、董事長(zhǎng),雙溝酒業(yè)董事長(zhǎng)張聯(lián)東分析道。
從傳統(tǒng)白酒跳出來(lái),打造更健康、更輕的白酒,成為洋河這幾十年研究的方向。
2009年,洋河開(kāi)始研發(fā)健康白酒;2014年洋河微分子上市,拉開(kāi)了白酒行業(yè)健康化、時(shí)尚化發(fā)展的序幕。2023年4月9日,全新微分子上市,外觀上純粹線條和極簡(jiǎn)構(gòu)圖彰顯輕奢本真,水晶般的通透搭配未來(lái)感銀綠色彩,透露著微分子酒的品味與品質(zhì),潮感外觀加持環(huán)保理念,引領(lǐng)著健康飲酒的新潮流。
33.8%vol微分子通過(guò)應(yīng)用變革創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝,將綿柔古法釀造技藝與現(xiàn)代微分子技術(shù)相融合,在度數(shù)上實(shí)現(xiàn)“微”妙平衡,在研發(fā)上提升“微”量成分,在體驗(yàn)上打造“微”醺魅力,具有“低度高口感、香氣有層次、味感更豐富、好喝不易醉”的特性。
作為一款與眾不同的“輕白酒”,微分子打破邊界,在樂(lè)享輕盈的消費(fèi)新場(chǎng)景中,重新定義飲酒新方式,深度契合年輕消費(fèi)者的價(jià)值觀。
洋河股份總裁助理、產(chǎn)品總監(jiān)張學(xué)謙表示,“低度潮酒飲品的工藝研究,是洋河技術(shù)突破方向的實(shí)力體現(xiàn);年輕態(tài)消費(fèi)文化的引領(lǐng),是洋河文化創(chuàng)新方向的有力探索;微分子品牌的良好基礎(chǔ)和前景,是市場(chǎng)把握消費(fèi)趨勢(shì)的最佳時(shí)機(jī)?!?/span>
微分子的出現(xiàn),滿含著洋河對(duì)未來(lái)白酒的布局,也是洋河對(duì)新消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)展維度下的進(jìn)一步探索。有人說(shuō)微分子的上市,亦是白酒未來(lái)的突圍賽,是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的一次碰撞。
名酒“發(fā)展樣本”打造:洋河的“四重角色”
中國(guó)名酒,是白酒產(chǎn)業(yè)的旗幟與價(jià)值符號(hào),是行業(yè)的“活化石”,更是行業(yè)的“常青樹(shù)”。
從“洋河大曲(經(jīng)典版)”與洋河全新一代微分子上市不難看出,不論市場(chǎng)發(fā)展到什么階段,不論市場(chǎng)形勢(shì)如何變化,名酒都是“品質(zhì)的引領(lǐng)者、工藝的堅(jiān)守者、文化的傳承者”,更是“創(chuàng)新的推動(dòng)者、改革的先行者、情懷的擔(dān)當(dāng)者”,始終走在行業(yè)發(fā)展的最前列、市場(chǎng)消費(fèi)的最前沿。
在新周期下,名酒如何內(nèi)生成長(zhǎng),探尋新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)與變革?如何升維破局,以經(jīng)典再創(chuàng)經(jīng)典?張聯(lián)東表示,要扮演好“四重角色”。
——名酒要爭(zhēng)當(dāng)國(guó)民新消費(fèi)的旗手。名酒之“名”,得之于“民”。名酒企業(yè)既要做“名酒”,也要做“民酒”,尊重消費(fèi)者,滿足新消費(fèi)。
——名酒要爭(zhēng)做國(guó)貨新體驗(yàn)的標(biāo)桿。名酒要發(fā)揮創(chuàng)新力、創(chuàng)造力、創(chuàng)領(lǐng)力,創(chuàng)新白酒使用新場(chǎng)景,創(chuàng)造白酒飲用新體驗(yàn),創(chuàng)領(lǐng)白酒發(fā)展新航道。
——名酒要爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際新品牌的典范。推動(dòng)名酒復(fù)興,既要接軌國(guó)際人文藝術(shù),又要擁抱國(guó)際先鋒時(shí)尚,還要學(xué)習(xí)國(guó)際創(chuàng)新理念,讓名酒更創(chuàng)新、更潮流、更國(guó)際,讓中國(guó)的名酒,成為世界的名酒。
——名酒要爭(zhēng)為國(guó)潮新文化的先鋒。推動(dòng)名酒復(fù)興,要有跨界思維、破圈意識(shí),玩轉(zhuǎn)文創(chuàng),讓名酒“潮”起來(lái);探索藝創(chuàng),讓名酒“美”起來(lái);擁抱科創(chuàng),讓名酒“智”起來(lái);加速融創(chuàng),讓名酒“鏈”起來(lái)。
由此可見(jiàn),張聯(lián)東已經(jīng)為洋河未來(lái)的發(fā)展定好了基調(diào),并有決心、有能力把握行業(yè)新一輪發(fā)展機(jī)遇,讓緊跟洋河的全體合作伙伴實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展。
2023年,洋河把更多的精力放在打造“二次創(chuàng)業(yè)”的第二階段發(fā)展之上、創(chuàng)造“二次騰飛”的第二曲線之上;2023年,其重點(diǎn)將更加聚焦、更加精細(xì)化,一幅洋河潮起兩岸闊的“畫作”正在徐徐落筆。
洋河以中國(guó)名酒為維度,左手重塑經(jīng)典,右手創(chuàng)新未來(lái),以兩場(chǎng)完全不一樣的新品發(fā)布會(huì)洞見(jiàn)中國(guó)名酒強(qiáng)大基因,構(gòu)建起中國(guó)名酒新時(shí)代的全新價(jià)值表達(dá)體系,也為行業(yè)提供了一份全新的名酒發(fā)展“洋河樣本”。
這也意味著,洋河以新旗手的身份,扛起中國(guó)名酒發(fā)展的旗幟實(shí)至名歸。在“夢(mèng)想文化”的核心理念下,洋河帶領(lǐng)中國(guó)酒業(yè)邁向下一個(gè)高質(zhì)量發(fā)展新進(jìn)程。
(轉(zhuǎn)自《新浪財(cái)經(jīng)》《網(wǎng)易新聞》《騰訊網(wǎng)》等媒體)